Das 1×1 der Süsswasser-Fischküche – Handbuch und DVD: Die Fisch-Kochschule für jeden Angler und Hobbykoch: Herkunft, Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte – 40 Seiten Handbuch und 100 Minuten DVD! [Broschiert]
26 Januar 2011
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[..] Kaufen und kochen. Heimischer Fisch liegt im Trend. Aber wie geht man mit dem kostbaren Produkt um? 100 Minuten Anschauungsunterricht auf einer DVD, kombiniert mit einem Handbuch, machen Angler, Kochamateure und Genießer sicher. Enkaufstipps und viele verlockende Rezeptideen von Aal bis Zander runden diesen informativen Streifzug ab [..] –News Extra, 39/09
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