Fisch. Vom glatten Aal zum zarten Zander. 50 Rezepte [Gebundene Ausgabe]
26 Januar 2011
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Markus Lthi, der am Vierwaldstttersee ein Fischspezialittenlokal fhrt, hat in diesem Kochbuch Fischrezepte zusammengestellt, die auch zu Hause nachkochbar sind. Er stellt raffinierte Vorspeisen, feine Suppen, pikante Salate und exklusive Hauptgerichte vor. Die witzigen Zeichnungen von Hans Kchler lockern den Band auf.
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