Einmachen. Konfitüren, Kompotte, Gelees, eingelegte Gemüse, Würziges mit Fleisch und Fisch, feine Saucen und Chutneys [Gebundene Ausgabe]
26 Januar 2011
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In diesem Buch erfahren Sie alles rund ums Einmachen: ber das Sterilisieren und Vorbereiten der Glser, das richtige Einfllen und Verschlieen, die Haltbarkeit. Jedes Rezept wird zustzlich in Kurzform beschrieben, damit Sie auf einen Blick sehen, welche Handgriffe n÷tig sind. Die wichtigsten Techniken werden in anschaulichen Schritten gezeigt.
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